Укупорщик кроненпробок

Если решено разливать пиво в стеклянные бутылки, то пивовару непременно понадобится укупорщик для кроненпробок. По принципу действия разделить их можно на 3 вида.

  1. Ударный.

Самый дешёвый и простой вариант. Представляет собой металлический колокол  с пластиковой ручкой. На бутылку накидывается пробка, сверху одевается колокол, по которому ударяют молотком. Укупорщик надёжный как танк, компактный, но имеет ряд недостатков:  шум при работе и повышенный риск разбить бутылку без соответствующего навыка. Если есть знакомый токарь, можно заказать самодельную укупорку. Можно поступить ещё проще — купить сменный колокол для ручной укупорки (на фото ниже) и смастерить из него ударную.

Сменный колокол для укупорщика

  1. Ручной.

Рычажный укупорщик для кроненпробок

Компактен и бесшумен. Ресурс приблизительно от 2000 до 5000 бутылок. Здесь уже нет риска разбить бутылку, но и обойдется он раза в 2 дороже ударной. Есть модели со съёмным и несъёмным колоколом, а так же с пластиковыми и металлическими захватами. Модель с пластиковыми захватами естественно проигрывает в надёжности. Остановиться лучше на укупорке «Эмили» (на фото выше). Она качественно собрана и долговечнее более дешёвых моделей. Если планируется использование 29 мм пробок, придется взять модель со сменным колоколом. При смене колокола с 26 на 29 также нужно будет вытащить и перевернуть металлические захваты.  Зажимают пробку без особого фанатизма, иначе она может подтравливать. При использовании такого типа укупорок есть один нюанс – для бутылок с низким венчиком она не подходит. Для примера на фото ниже изображены обычная бутылка (слева) и бутылка с низким венчиком (справа).

Высота венчика пивных бутылок

Отличается у них только верхняя часть, за которую производится захват укупорщиком. Пиво, произведённое в России обычно идёт в обычных, но бывают и исключения, например «Мохнатый шмель» в литровой таре, Dr. Diesel, Gösser и др.

  1. Рычажный.

Надежен и долговечен. Подходит для бутылок с любой высотой венчика, есть возможность менять  колокол  26 или 29 мм, работает без лишнего шума, но есть и минусы. Конструкция довольно громоздкая и нужно будет предусмотреть место для её хранения. Стоит почти вдвое дороже обычной ручной укупорки. Из минусов, пожалуй, всё. Но для удобства желательно использовать бутылки одинаковой высоты, иначе – каждый раз придётся подгонять под нужный размер.  Если проявить изобретательность, можно из подручных средств и сменного колокола собрать подобие такой укупорки, потратив минимум денег.

Чем пользоваться, выбирать вам, но не забывайте при использовании любого типа укупорщика следить, чтобы пробка была обжата со всех сторон равномерно, сидела ровно и не прокручивалась.

 


Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Опубликовано 17.09.2017